CHICKEN TERIYAKI

Ni dinner makdara n family mlm td.."CHICKEN TERIYAKI"....sori la ye, dressing nya tak bape nak meriah dan rupanya tak bape nak sama ngn chef asal punye resipi...tp rasanya.....yummy yummyyy!....anak2 makdara cukup berselera mkn...hubby makdara mkn sambil tu siap ckp "sedap..sedap la...lain kali bole buat lg..." masa tu rasa kembang setaman dah dek kene puji.....hihiiii...

Actually, makdara rasa dh bosan oder lauk kat kedai tomyam umah makdara tu....pusing2 lauk yg sama je kitaorg mkn....Sesekali nk gk rasa masakan yg lain kan..masa kat ofis ptg smlm dok pikir nak mkn teringat ada ayam..search2 internet terjumpa resipi yg sgt mudah dan ringkas dr chef mat gebu ni...tetiba lak semalam penyakit rajin dtg melanda, tu yg rasa nak memasak tu..memandangkn ada stok ayam kat fridge yg dok tersipu malu beku dlm tu kan baik makdara masakkannya.. :)

Sampai je umah, settle apa2 yg patut dulu..pastu terus kuarkan dulu ayam utk dinyah bekukankan....jenguk2 selak2 sumer bahan2 utk perap ada...cuma salad je takde, yg ada tomato & kacang panjang...bedal je la..drpd terkulai layu dlm fridge kan....baik gunakannya.. :)sambil menunggu masa ayam2 tu nak lembut, makdara kupas segala bahan dan kisar ..tak bnyk pon bhn2nya.. :) sgt ringkas....

Antara Bhn2nya dan semasa proses peraapan dan memasak..

Sesiapa yg ingin mencuba silakan....sesuy juga utk kanak2..Selamat mencuba :)


BAHAN-BAHANNYA :

3 kepingan besar ayam

3 camca besar madu

4 camca besar kicap manis

1 camca besar gula

3 inci halia, diparut halus

3 ulas bawang putih, diparut halus (halia& bwng putih makdara blender je)

1 camca teh garam halus (atau secukup rasa)

CARA MEMBUATNYA :

1.Ayam dibersihkan, kelar

2. Gaul semua bahan dan perap lebihkurang sejam di dalam petisejuk.

3. Panaskan non-stick pan dan panggang. Tutup kuali, sesekali buka dan terbalikkan ayam.

4. Siramkan lebihan kuah perapan dan balik-balikkan ayam sehingga masak dan kuah menjadi likat.